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Barbecue
Le barbecue est un appareil de cuisson. Les aliments sont placés sur une grille ou sur une broche et sont exposés au rayonnement d'une source de chaleur. La nourriture ainsi préparée est aussi appelée grillade. La cuisson est en principe réalisée en plein air.
Le mot barbecue peut aussi être utilisé pour désigner un repas, souvent festif, au cours duquel on se sert de cet appareil de cuisson.
Barbecue, tout comme le mot argotique « barbaque » viendrait d'un mot Taino : barbacoa, claie en bois servant à griller la viande. Une étymologie populaire fait partir le mot du français : « faire rôtir un mouton en le transperçant de la barbe au cul » ; elle est considérée comme erronée.
Le mot barbecue peut aussi être utilisé pour désigner un repas, souvent festif, au cours duquel on se sert de cet appareil de cuisson.
Barbecue, tout comme le mot argotique « barbaque » viendrait d'un mot Taino : barbacoa, claie en bois servant à griller la viande. Une étymologie populaire fait partir le mot du français : « faire rôtir un mouton en le transperçant de la barbe au cul » ; elle est considérée comme erronée.
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123 Barbecue
Barbecue haut de gamme à gaz ou à charbon: Weber, Viking, GE, Japanyaki. Conseils, astuces et recettes pour réussir votre barbecue.
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CRB Barbecue - Barbecues à l'ancienne
Fabricant de barbecue en briques dans lequel on peut mettre un four a bois et/ou un gril inox et/ou un caisson plancha. Fournitures de briques a l'ancienne
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Hacienda Mexicaine - Barbecues Mexicains
Vente de cheminée barbecue mexicaine, brasero, poêle mexicain ou four d’extérieur. Le Brasero Mexicain, cheminée extérieure, crée une ambiance chaleureuse et conviviale sur votre terrasse ou dans votre jardin.
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